1856年、イギリス・ハンプシャー州ベイジングストークで当時21歳だったトーマス・バーバリーによって創立される。1870年、品質へのこだわりや生地の革新により大規模小売店へと発展
激安ブランド市場。
1880年、農民が汚れを防ぐために服の上に羽織っていた上着をヒントに「ギャバジン」（Gabardine, ギャバディン）といわれる耐久性・防水性に優れた新素材を生み出した。1888年には特許を取得、1917年までその製造権を独占した。
19世紀ロンドン・ヘイマーケットのThomas Burberry & Sons1891年、ロンドンのヘイマーケット30番地にThomas Burberry & Sonsの本社兼店舗を置く。
1895年のボーア戦争の際にはトレンチコートの前身となるイギリス人士官用のタイロッケン（ひもでロックするという意味）コートを製造した。1901年に最初のカタログを発行した際、公募により「名誉・高潔・勇気」を意味する甲冑の騎士 (Equestrian Knight) のマークをレーベルデザインとして使用開始。激安ブランドバッグ「Prorsum」（プローサム）の旗はラテン語で「前へ」を意味している。
1911年にはノルウェーの探検家ロアール・アムンセンが人類で初めて南極点に到達した際に防寒具として使用した。
現在のヘイマーケット店1912年、ヘイマーケット店が現在地に移転。第一次世界大戦時の1914年には塹壕（トレンチ）での戦闘に合わせてタイロッケンコートに修正を加え、手榴弾や剣・水筒をぶら下げるD字型リングをコートに止め金として取り付けたトレンチコートを製造して英国陸海軍に正式採用され、大戦中に50万着以上着用された後、1919年にジョージ5世からコート・ジャケット部門の英国王室御用達（ロイヤルワラント）を受けた。激安ブランドバッグ1924年にはコートの裏地として使用されていたデザインを「バーバリー・チェック」として宣伝し、一大ブームを起こす。
バーバリーはまた飛行用衣料のデザインも手がけた。1937年にA・E・クラウストンとベスティ・カーディ・グリーンによるロンドンからケープタウンまでの最速飛行の成功はバーバリーのスポンサーによるものである。
1955年にはエリザベス2世から、1989年にはチャールズ皇太子からコート・ジャケット部門のロイヤルワラントを授かっている。同年、創業以来の独立企業からグレート・ユニバーサル・ストアズ (GUS) に買収される。
1967年にパリのショーで発表された傘にバーバリー・チェックをコートの裏地以外で初めて使用し、その後、バッグやマフラーなど様々なファッションアイテムに使用された。カラーバリエーションも最初のキャメル／赤／黒／白だけでなく、様々なカラーバリエーションを展開している。これらを「バーバリー・ロンドン」として長らく展開してきた。1991年、普段着の新ブランド「トーマス・バーバリー」を英国でスタートし、2002年まで展開していた。
1997年にアメリカの高級デパートサックス・フィフス・アベニューの社長だったローズマリー・ブラヴォーが社長兼CEOに就任した。彼女は、バーバリーの伝統的なイメージにモード性とモダン性を埋め込こみ、それを全世界統一のビジュアルキャンペーンとコレクションで表現したいと考え、デザインを統括するクリエイティブ・ディレクターに、ロベルト・メニケッティを迎えるとともに、コレクションラインの「バーバリー・プローサム コレクション」を発表、新生バーバリーをスタートした。
2000年からは子供服ラインのバーバリー・チルドレンを展開開始した。
2002年からはクリエイティブ・ディレクターに、グッチのレディース部門のシニアデザイナーを務めていたクリストファー・ベイリーを迎えた。同年にはロンドン証券取引所に上場を果たしている。
バーバリーの工場移転反対運動2005年、CEOがアンジェラ・アーレンズに交代。2009年にはロンドン・ウェストミンスターに新たなグローバル本社をオープン。クリストファー・ベイリーが新設ポジションのチーフ・クリエイティブ・オフィサー (CCO) に就任し、バーバリーロンドンから分岐する形でデニム&アウターラインの「バーバリー・ブリット」とスポーツラインの「バーバリー・スポーツ」をスタート、現在、ワールドワイドではこれら5種のラインを展開中である。激安ブランドバッグ 2006年には、英国工場を閉鎖して2007年までに中国に工場を移転する経営判断をしたため、大きな反対運動が起きた。
2009年、ARTOFTHETRENCH.COMと名づけられたソーシャル・ネットワーキング・サイトを開始。2010年にはロンドン・ファッションウィークとBFC（英国ファッション評議会）の創立25周年を記念し「バーバリー・プローサム」のレディースコレクションを発表。
